Nel nostro menù, ti accogliamo in un universo di ​sapori dove i classici si mescolano ​armoniosamente con le creazioni più ​sorprendenti. Da una margherita tradizionale alla ​Regina delle pizze gourmet, ogni scelta è un ​viaggio sensoriale unico.

Quale ti conquisterà?

Producono birra dal 2007 in provincia di ​Parma, si è guadagnato il titolo di birrificio ​Italiano più premiato al Mondo.

Produce birre non filtrate e non ​pastorizzate per preservare le ​caratteristiche delle materie prime ​utilizzate; equilibrate ed eleganti in grado ​di condurre le persone in un viaggio senza ​tempo.

Herrnbrau vanta una storia centenaria ​nella produzione e nella distribuzione di ​birre bavaresi. Le origini dell’azienda ​risalgono al XVII secolo, dalla fusione di ​una dozzina di birrerie di Igolstadt, ​chiamate Herrnbrau, in una società per ​azioni, la prima di tutta la Germania ​diventata famosa per l’alta qualità delle ​loro birre artigianali.

Nasce nel 2010 a Livorno, dalla vulcanicità ​del Masto Birraio Pierluigi Chiosi, il primo ​microbirrificio artigianale della città. Negli ​anni successivi abbiamo cambiato sedi e ​impianti, restano inalterate sono la ​passione, la creatività e la tecnica, gli ​ingredienti che hanno animato e ​animeranno in futuro la nostra realtà e la ​nostra linea produttiva.

Nate dall’amore per la Garfagnana, un ​territorio bellissimo per la sua natura, per i ​suoi paesaggi e soprattutto per i suoi ​prodotti.

Uno fra i più conosciuti il farro, ​riconosciuto dall’Unione Europea.

Vivendo in questa terra meravigliosa e ​poetica, ho pensato di utilizzare questo ​cereale per produrre le mie birre.