Birrificio Petrognola

GIUSTA

Chiara, leggera ben carbonata, amara al punto giusto, beverina con finale persistente, prodotta con malto Pilsner e farro maltato.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Salson

Chiaro

4,0%

BISBOCCIA

Altamente dissetante, abbinabile a qualsiasi tipo di pietanza o lontano dai pasti, poco alcolica realizzata con farro non maltato.

La Saison è lo stile belga piu fiero e beverino.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Salson

Chiaro

4,0%

MONTEFIORE

Prodotta con farro, avena e orzo a cui viene aggiunta una miscela di spezie per creare il suo inconfondibile sapore; elegante fresca e beverina con piacevoli sentori di agrumi.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Blanche

Paglierino

5,0%

BIONDA FORTE

Aromi di media intensità, eleganti e fini con piccanti sensazioni fruttate e speziate, un ottimo equlibrio gustativo, con una gradazione non invadente.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Tripel

Dorato

8,0%

SASSOROSSO

Elegante, fresca e speziata al palato. Aroma di arancia e coriandolo che si fonde perfettamente con l’amaro del luppolo Saaz; la sua persistenza invoglia una nuova sorsata.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Biere de Garde

Ambrato

5,5%

ROSSA FORTE

Caratterizzata da una pungente intensità olfattiva con eleganti note agrumate e speziate. Il corpo inizia con toni ampi quasi dolci per poi evolvere con un finale caldo, avvolgente e molto aromatico. Ottima anche in degustazione con dessert a base crema o abbinata a lamponi e frutti rossi.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Belgian Dark Strong Ale

Ambrato

8,0%

TAMBURA APA

Contemporanea dalla schiuma bianca, al naso note tropicali, una beva facile e ricca con un amaro presente ma gentile sostenuto da un piacevole sapore di cereali.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

American Pale Ale

Dorato

5,6%

METRA IPA

Aromatica dal sapore inconfondibile, al naso spiccate note agrumate, un amaro mai invadente bilanciato dalle note dolci del malto.

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Indian Pale Ale

Ambrato

5,6%

CINGHIALE NERO

Molto scura, moderatamente amara orientata ai toni caldi del farro ma con aromatiche note tostate; l’ampio finale è caratterizzato da eleganti toni torrefatti.

of glasses with beer. Dark beer. Watercolor realistic illustrations

cl 33 € 7,00

Fermentazione

Stile

Colore

Gradazione

Alta

Porter

Scuro

6,5%

MARRON

Prodotta con l’aggiunta di castagne affumicate macinate durante l’ammostamento; l’aroma è intenso, in bocca dolce e strutturata con un sorprendente finale agrumato e profumate note di castagna.